Домашние рецепты

Блюда домашнего приготовления нравятся абсолютно всем. Однако не у каждой хозяйки есть время на готовку. Простые рецепты, опубликованные в данной рубрике, помогают создать вкусные обеды и перекусы и в основном не требуют больших временных затрат. Представляя свой рецепт, каждый автор пошагово разъясняет тонкости приготовления, прилагая для наглядности фото и видео. Ориентируясь на них, можно легко создать в домашних условиях первые и вторые блюда, закуски, напитки, сладости и выпечку.

Суп диетический из цветной капусты

Рецепты супов
Рецепт супа диетического из цветной капусты

Когда не приходит на ум, что приготовить из цветной капусты, стоит обратить внимание на этот рецепт. Он прост, включает минимум ингредиентов и предполагает небольшое время на готовку. Суп-пюре, что получается в итоге, придется по вкусу даже гурману.

Овощной коктейль в блендере

Рецепт овощного коктейля в блендере

В стационарном блендере легко приготовить коктейль из овощей и зелени, помогающий без усилий сбросить несколько килограммов лишнего веса. Для овощного коктейля понадобятся следующие продукты: помидоры (лучше сладкие), немного сельдерея, сладкий болгарский перец, немного соли, вода, укроп и петрушка. Можно добавить чеснок и базилик. Они придадут напитку незабываемый яркий привкус. Все ингредиенты надо поместить в чашку блендера и превратить в однородную жидкость.

Веганский тушеный картофель. Рецепт

Рецепт постного тушеного картофеля

Во время поста и после перехода на строгое вегетарианство возникает необходимость готовить блюда без использования продуктов животного происхождения. Прочитав на этой странице, как тушить картошку без мяса, можно создать очень вкусный обед либо ужин для всей семьи.

Почему не получается готовить по рецепту?

Когда не удается приготовить по рецепту, следует понять, на каком шаге была допущена ошибка и устранить ее. Технология приготовления очень важна, поэтому необходимо следовать ей.

Веганский кулич на Пасху

Блюда на Пасху
Пасхальный веганский кулич без яиц и молочных продуктов

Из простых продуктов и парочки не совсем стандартных можно испечь к светлой Пасхе очень вкусные, пышные и мягкие веганские мини-куличи. Выпечка получается настолько легкой и привлекательной на вкус, что многие предпочитают ее традиционной.

Как солить ежовик желтый?

Засоленные желтые ежовики

Гриб, выделяющийся плотностью и ореховым вкусом, можно засолить, чтобы превратить его в закуску, отлично подходящую ко вторым блюдам и особенно к картофелю. Рецепт с пошаговыми фотографиями доступен на этой странице.

Как солить подгруздок чернеющий?

Соленые чернеющие подгруздки

Засолка подгруздка чернеющего осуществляется в несколько этапов, и каждый подразумевает несложные манипуляции, позволяющие создать очень вкусную закуску. Как и грузди, эти грибы нужно вымачивать, варить и затем уже солить. Здесь предлагается легкий способ, подразумевающий пересыпание грибов приправами и солью, и дальнейшую засолку под грузом. Для приготовления закуски понадобятся:

  • — 500 г чернеющих подгруздков;

  • — 5 зубчиков чеснока;

  • — 1 пучок укропа;

  • — 3 лавровых листика;

  • — 20 г соли.

Как готовить свинушку толстую?

Жареная свинушка толстая

Далеко не каждый грибник способен пройти мимо, если ему на глаза попалась свинушка толстая. Как готовить этот гриб, знают, однако, немногие. Большинство не понимает, что необходимо предпринять обязательные меры, чтобы вывести токсины из плодовых тел грибов с целью избежания отравления при употреблении их в пищу. В этом пошаговом рецепте с фотографиями разъясняется, как правильно готовить свинушку толстую. Для приготовления понадобятся:

  • — отваренные грибы свинушки;

  • — 0,25 ч. л. соли;

  • — 0,5 ч. л. сухого чеснока;

  • — 1 луковица;

  • — 6 ст. л. рапсового масла.

Как сделать чернослив в домашних условиях?

Мягкий чернослив

Из данной заметки можно узнать, как сделать чернослив в электросушилке. В домашних условиях получаются мягкие сухофрукты, которые отлично хранятся продолжительное время в морозильнике. Этот чернослив не нужно заваривать кипятком перед употреблением, ведь он остается все время влажным.