На данной странице вы можете прочитать рецепт, позволяющий создать очень вкусный творожный десерт. Его готовили еще в прошлые века во Франции. Сейчас такое лакомство можно отведать только в редких кафе названной страны. А во всем мире домохозяйки готовят этот десерт довольно часто. Присоединяйтесь к их числу!
Легкий творожный десерт создается из следующих ингредиентов:
— трехсот граммов обезжиренного творога;
— одного пакетика ванильного сахара;
— двухсот миллиграммов сливок, жирностью тридцать три процента;
— трех столовых ложек сахарного песка.
Чтобы приготовить десерт из творожной массы, необходимо сначала подготовить формочки. Можно использовать пластмассовые стаканчики из-под сметаны или специальные — силиконовые. В донышке каждой формочки надо проделать дырочки. Кроме того, нужно подготовить кусочки марли, чтобы ими выложить каждую формочку. Когда эти вещи будут подготовлены, следует начинать готовить творожный десерт.
В творог необходимо всыпать две столовые ложки сахарного песка и один пакетик ванильного сахара. Эту массу следует растирать до тех пор, пока она станет однородной и сахаринки полностью растворятся. Сливки взбивают с одной столовой ложкой сахара и когда они станут стойкой массой, их смешивают с творогом. Должна получиться однородная, плотная смесь.
Далее, приготовление творожного десерта сводится к тому, чтобы
тортики отстоялись в холоде в течение десяти часов. Для этого творожную массу помещают в устланные марлей формочки. Последние помещают в холодильник на всю ночь. Формочки, в которых будет отстаиваться творожный десерт, следует поставить в тарелку или чашку, чтобы в нее стекла сыворотка.
Домохозяйки, знающие, как приготовить творожный десерт, считают, что подавать его надо с ягодным ликером, сиропом или пюре. Для приготовления последнего используют любые ягоды как свежие, так и замороженные. Можно создать ягодный соус из черники. Для этого необходимо:
— сто граммов черники;
— пять столовых ложек сахарного песка.
Ягоды перетирают с сахаром, а потом протирают полученную массу через сито. Готовый соус помещают в холодильник на ночь.
Можно подавать творожный десерт с ягодами и сиропом, приготовление которого было описано выше. Свежие ягодки очень приятны с творожно-сливочной массой. А соус приукрашивает вкус этого десерта. Кроме черники, хорошо сочетаются с творогом малина, клубника, красная смородина, ежевика и сладкая вишня.
Copyright © omirs.com
Громадное спасибо за этот рецепт! Я обожаю творог и часто готовлю творожные десерты. Этот десерт превзошел все мои ожидания!
Если возникло желание выразить материальную благодарность за полученные на этом сайте информацию, ответы, советы, рекомендации, бесплатную консультацию, можно это сделать, проследовав по этой ссылке. Средства идут на развитие сайта.