Среди любителей готовить найдется немало людей, которым нравится вкус стручковой фасоли. Я являюсь поклонником этой культуры семейства бобовых и поэтому сразу, как только нахожу рецепт с нею, стараюсь приготовить по нему вкусное блюдо. Недавно одна моя знакомая предложила мне создать салат из стручковой фасоли по-корейски. Я была удивлена тому, что даже бобовые применяются корейцами для создания вкусных салатов. Закуска, которую я создала, получилась изумительной. Поэтому делюсь с вами рецептом ее приготовления.
Ингредиенты на салат «Стручковая фасоль по-корейски»
Для создания этой необычайно вкусной и освежающей корейской закуски необходимы следующие продукты:
— стручковая фасоль — 350 граммов;
— морковь — 1 штука;
— лук репчатый — 1 штука;
— чеснок — 1 зубчик;
— красный перец — четверть чайной ложечки;
— смесь из четырех перцев или просто черный перец — четверть чайной ложки.
Корейский салат из стручковой фасоли создается с рассолом. Для приготовления последнего понадобятся:
— вода — 150 миллилитров;
— растительное масло — 60 миллилитров;
— яблочный уксус — 40 миллилитров;
— соль — 1 чайная ложка;
— сахарный песок — 2 столовых ложки;
— лавровый лист — 1 штука;
— черный перец горошком — 5 штук.
Приготовление закуски по-корейски
Как подавать эту закуску на стол?
Теперь вы знаете, как приготовить стручковую фасоль по-корейски и что это занимает очень мало времени. На выходе получается отличный салат, который можно подать практически к любому второму блюду. Эту закуску не стыдно поставить и на праздничный стол. Все, кто пробовал данный салат, будучи у меня в гостях, хвалят его и просят рецепт. Многие из моих гостей недоумевают по поводу того, что блюда из зеленой фасоли могут быть настолько приятными на вкус. А я уже давно убедилась в том, что салаты с фасолью получаются очень вкусными и питательными. Их я обычно сервирую в красивых салатницах и предлагаю ко вторым горячим блюдам.
Copyright © omirs.com
Большое спасибо за этот чудесный рецепт! Очень понравился. У нас на базаре одна кореянка продает такой салат и я не всегда успеваю к ней подойти. Разбирают! А теперь сама буду делать фасоль по корейски.
Очень простой и доступный Нежный салат!!
Если возникло желание выразить материальную благодарность за полученные на этом сайте информацию, ответы, советы, рекомендации, бесплатную консультацию, можно это сделать, проследовав по этой ссылке. Средства идут на развитие сайта.