Салат «Горка» называется так потому, что выкладывается в виде высокой насыпи. Он очень аппетитно смотрится. А если его еще красиво оформить, то он станет великолепным украшением праздничного стола. Используя для его приготовления майонез с минимальной жирностью, можно создать диетическое блюдо, годное для употребления людям, решившим сбросить несколько лишних килограммов.
Дабы создать салат «Горка», рецепт предписывает подготовить следующие продукты:
— одну куриную грудку;
— два средних яблока;
— один крупный болгарский перчик;
— три куриных яйца;
— майонез,
— соль;
— черный перец.
Рецепт салата «Горка»: куриную грудку необходимо отварить, чтобы она стала мягкой и разваливалась на кусочки. Куриные яйца надо сварить вкрутую, затем залить холодной водой и очистить от скорлупы. Яблоки надо очистить от кожуры. Из болгарского перчика нужно удалить плодоножку и серединку.
Салат «Овощная горка» может быть создан двумя способами. Первый – все ингредиенты, кроме куриной грудки и болгарского перчика натираются на терке и укладываются слоями. Сначала — яблоки, потом — мясо курицы, далее – болгарский перец и куриные яйца. При этом слои следует солить, перчить и смазывать майонезом.
Другой способ приготовить салат «Горка» — покрошить все его составляющие на мелкие кубики, одинакового размера. Их следует смешать в чашке, посолить, добавить черный перец и заправить салатик майонезом. Потом на небольшое блюдо выкладывают полученную массу горкой и украшают перцем, зеленью или цветочком из куриного яйца.
Некоторые домохозяйки создают салат «Горка» с корейской морковкой. Если закуска делается слоями, то морковь следует поместить в самый низ. В случае когда блюдо формируется, из порезанных на кубики ингредиентов, морковка просто смешивается с ними. Лучше брать ту, которая не сильно остра. Тогда салатик получается вкуснее.
Copyright © omirs.com
Мы горку делает на каждый праздник. Только ингредиенты иногда меняем, экспериментируем.
Если возникло желание выразить материальную благодарность за полученные на этом сайте информацию, ответы, советы, рекомендации, бесплатную консультацию, можно это сделать, проследовав по этой ссылке. Средства идут на развитие сайта.