Из одного апельсина можно сделать 2 литра вкусного напитка. Одни называют его лимонадом, другие соком, но он скорее, похож на нектар, что продается в магазине. Однако освежающий апельсиновый нектар, приготовленный в домашних условиях, получается намного ароматнее и вкуснее покупного.
Содержание статьи:
Ингредиенты на апельсиновый нектар
Пошаговый рецепт напитка из апельсинов
Насколько полезен апельсиновый нектар? Калорийность напитка
Что делать с мякотью и кожурой апельсина?
Ингредиенты на апельсиновый нектар
Этот напиток из апельсинов не требует большого количества ингредиентов, однако, получается очень вкусным и освежающим. Для того чтобы приготовить апельсиновый нектар с мякотью, понадобятся:
— 1 крупный спелый апельсин;
— 2 литра кипяченой воды;
— 9 столовых ложек сахарного песка.
Пошаговый рецепт напитка из апельсинов
Насколько полезен апельсиновый нектар? Калорийность напитка
Не стоит каждый день готовить этот апельсиновый напиток. В домашних условиях можно создать любые другие бодрящие и освежающие жидкости. Поэтому лучше варьировать, постоянно предлагая своим домочадцам что-то новое. В этом случае будет наблюдаться польза от употребления апельсинового нектара.
Но если пить его ежедневно, удастся повысить кислотность желудка. Из-за чего придется страдать от изжоги и других проблем пищеварительной системы. Меньше всего кислоты в спелых фруктах, а потому для приготовления напитка, нужно использовать их.
Этот освежающий апельсиновый напиток содержит фолиевую кислоту и биотин, а кроме того, насыщен витамином С. А потому в небольших количествах полезен для здоровья. Употребление нектара из апельсинов способствует укреплению сосудов, стимуляции клеточного обмена и уничтожению бактерий.
Вполне приемлемым для худеющих получается этот апельсиновый нектар. Рецепт, представленный на этой странице, позволяет приготовить прохладительный напиток калорийностью примерно 43 ккал на 100 граммов ароматной жидкости.
Что делать с мякотью и кожурой апельсина?
Мякоти и кожуры от апельсина остается много, когда готовишь апельсиновый нектар. Рецепт приготовления предписывает ее выбрасывать. Но если нравится апельсиновое варенье, можно сварить его. Делается это очень просто. Сначала надо поставить кастрюлю с мякотью на плиту и выпарить жидкость. Пока это происходит, следует добавить 100 граммов сахарного песка.
Все время варки нужно помешивать мякоть с кожурой, чтобы она не пристала ко дну кастрюли. Уваривать следует на медленном огне до нужной консистенции. Ее надо определить самостоятельно. При желании можно добавить больше сахара.
Готовое варенье можно употреблять в пищу с хлебобулочными изделиями или просто добавлять в чай. Оно также отлично ароматизирует сдобные булочки. Хранится такое варенье в холодильнике в течение 2 месяцев.
Своими руками приготовленное варенье из апельсина удается в каждом случае — и когда оно создается из свежего апельсина, и если использовать выжимки от апельсинового нектара. Это варенье способно бодрить, поэтому его стоит кушать по утрам, запивая чаем.
Приготовление апельсинового варенья не занимает много времени и не требует большого количества продуктов, а потому готовить его можно часто. Но полезно оно, как и апельсиновый напиток, только если употреблять его в пищу не каждый день. В ином случае оно может увеличить кислотность, что негативно скажется на здоровье.
Copyright © omirs.com
Надо ж так интересно! Я всегда думала что для апельсинового напитка надо кило апельсинчиков. Спасибо за рецепт! Сделала нектар, получился очень вкусным. Особо вкусный он охлажденный.