По этому рецепту можно приготовить очень вкусные манты с капустой, картофелем, тыквой и морковью. Манты могут быть как с мясом, так и вегетарианскими. Овощные, кстати, вкуснее и полезнее. Варианты начинки для мант перечислены на этой странице. Тут же описано, как создается тесто для мантов. Рецепт его простой, а приготовление быстрое. Для мант понадобятся: — 800 г белой муки; — 400 мл холодной воды; — 8 ст. л. растительного масла; — черный перец, соли, овощная приправа и зелень; — 500 г мясного фарша; — 10 луковиц; — 3 моркови; — 4 дольки чеснока.
