Прочтите рецепт, по которому создается очень вкусный салат с печенью трески. Все его составляющие великолепно сочетаются, дополняя друг друга. Ингредиенты салатика не совсем обычные, видимо, поэтому он получается необыкновенным и приходится по вкусу большинству людей, которые смогли его попробовать.
Салат с печени трески готовится из следующих продуктов:
— одной, двухсотграммовой банки печени трески;
— восьми штук перепелиных яиц;
— небольшого пучка свежего зеленого лука;
— восьми оливок, лучше черных;
— двух листочков от салата сорта «Айсберг»;
— одной столовой ложки оливкового масла;
— одной столовой ложки лимонного сока;
— щепотки соли;
— щепотки черного перца.
Салат «Печень трески с яйцом» можно дополнить такими ингредиентами:
— твердым сыром;
— солеными огурцами;
— свежими огурчиками;
— редиской.
Если у вас нет в наличии перепелиных яиц, следует их заменить куриными. Однако вкус у салата с печенью трески будет уже совсем не таким, каким он должен быть.
Можно приготовить салат «Печень трески с горошком». Зеленый горошек из банки следует поместить на салат после того, как последний был украшен маринованным луком со специями. Однако горошек любят не все. Поэтому, создавая закуску для того, чтобы поставить ее на праздничный стол, за который будут приглашены званые гости, лучше отказаться от этого ингредиента.
Большинство людей считает, что по этому рецепту получается очень легкий салат с печенью трески. И в принципе они правы. Но стоит учитывать, что сама печенка, будучи в масле, уже является продуктом, с которым организму, и в частности – печени, сложно справиться. Поэтому рекомендуется приобретать для салата легкий вариант рыбной печенки, которая консервировалась без масла.
Copyright © omirs.com
Ох и жирная у треки печенка. Есть никак. Я прям болею, как поем ее. Но салат безусловно вкусный.