Рецепты вкусных блинов

Блины — это древнейшее кулинарное изделие — традиционное блюдо русской кухни. Готовятся блины путем выпекания жидкого теста на сковороде. По некоторым рецептам они жарятся на масле на раскаленной поверхности. Блины бывают бездрожжевыми, с дрожжами, на молоке или на воде, с добавлением куриных яиц и без них. Любители этой выпечки ценят тонкие блины с дырочками, другие же любят вкусные толстые блинчики с начинкой или без нее. Самые интересные рецепты блинов собраны в данной категории сайта.