Веганский тушеный картофель. Рецепт

Любителям постных овощных блюд полезно знать, как приготовить вкусную тушеную картошку без мяса. Этот простой рецепт не подразумевает необходимости прикладывать большие усилия и тратить много времени. Готовится данное веганское блюдо быстро из доступных овощей и получается очень вкусным, особенно если использовать несколько ароматных приправ.

Рецепт постного тушеного картофеля

Рецепт приготовления в домашних условиях веганского тушеного картофеля

Скачать рецепт-изображение тушеного картофеля

Содержание статьи:
  1. Как называется блюдо из картофеля с овощами?
  2. Простой рецепт постной тушеной картошки
  3. Какие полезные вещества содержатся в тушеной картошке?

Как называется блюдо из картофеля с овощами?

Самым популярным является — веганский тушеный картофель. Также блюдо известно под другими названиями: рагу овощное с картошкой, картофельное рагу, соузи грузинское. Классический рецепт последнего предполагает добавление 4 помидоров и такого же количества лука, 1 дольки свежего чеснока, 2 штук болгарского перца, 1 свежего острого перца, 1 чайной ложки кориандра.

Простой рецепт постной тушеной картошки

Ингредиенты на постный картофель тушеный:

  • 6 крупных картофелин;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 1 маленькая свекла;
  • 1 помидор;
  • 4 ст. л. растительного масла.

Рецепт тушеного картофеля предполагает использование нескольких приправ. С ними блюдо получается наиболее вкусным. Причем больше приятных ноток придают сухие травы, а не свежие.

Приправы для картошки:

  • 0,5 ч. л. соли;
  • 0,25 ч. л. сухого орегано;
  • 0,25 ч. л. сухого базилика;
  • 0,25 ч. л. сухого чеснока;
  • 0,25 ч. л. сухого лука;
  • 0,25 ч. л. сухого розмарина;
  • 0,25 ч. л. сухого укропа;
  • 0,25 ч. л. сухой петрушки;
  • 1 лавровый лист;
  • 0,25 ч. л. черного перца.

Это блюдо получается особенно вкусным, потому что свежесть растительных продуктов не подавляется тяжелым привкусом того, что берется от животных. Если во время приготовления пищи на первое место ставить основы здорового образа питания, рацион будет способствовать сохранению полноценности организма, что позволит удержать оптимальный вес, избежать заболеваний, большую часть времени испытывать положительные эмоции.

Приготовление тушеного картофеля с овощами:

Овощи нужно очистить и покрошить на небольшие кубики или дольки.
В пятилитровую кастрюлю следует налить растительного масла и обжарить на нем измельченные лук, морковь, свеклу и помидор.
В кастрюлю нужно всыпать картофель и налить столько кипятка, чтобы он на сантиметр покрыл кубики картофеля.
С момента закипания на медленном огне тушить картофель необходимо в течение 20 минут под крышкой.

Скачать рецепт картошки тушеной в PDF-формате

Какие полезные вещества содержатся в тушеной картошке?

Тушеная картошка — это блюдо, содержащее множество полезных веществ в зависимости от используемых ингредиентов. Например, в картофеле содержатся:

QR-код Unisender
Современный сервис доставки Viber-сообщений, email и СМС, выделяющийся революционной капельной автоматизацией и гибкими тарифами.
  1. Крахмал, дающий энергию организму человека.
  2. Витамин С, являющийся антиоксидантом, помогающим укрепить иммунную систему.
  3. Витамин В6, который помогает поддерживать здоровье нервной системы и обмен веществ.
  4. Калий, что является важным минералом для поддержания здоровья сердца и регуляции кровяного давления.
  5. Волокна (пектин, целлюлозу и гемицеллюлозу), которые помогают улучшить пищеварение и поддерживают здоровье кишечника.
  6. Железо, являющееся необходимым для кроветворения и обмена веществ.
  7. Фолиевая кислота, поддерживающая здоровье сердца и нервную систему.

Важно отметить, что содержание полезных веществ в тушеной картошке может варьироваться в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов и способа приготовления.

Copyright © omirs.com

Автор рецептов — Oksana Stier
Автор рецепта — Oksana Stier: «Люблю готовить и снимать этот процесс на видеокамеру. И хотя иногда мне приходится создавать для родственников и друзей привычные для большинства блюда, я все равно придерживаюсь веганства — питания исключительно растительными продуктами».
QR-код Dynadot
Регистрация доменов в Dynadot выгодна: .com — $10.99 (по той же цене продление), .info — $3.85 (продление — $17.99). Для получения скидки в $5 при регистрации нужно ввести код: 9C7l9AB07f6H9A. $5 будут начислены, если в течение 48 часов с момента регистрации сделать заказ на $10.
1 Комментарии

    Как опытный веган, я рад видеть статью о веганском тушеном картофеле, потому что это прекрасная альтернатива традиционным блюдам, которые обычно содержат мясо или другие продукты животного происхождения. Этот рецепт демонстрирует, как веганская кухня может быть разнообразной, вкусной и питательной.

    Один из главных аспектов веганства — это забота о животных и окружающей среде. Веганский тушеный картофель — отличное блюдо, которое отвечает этим принципам. Без использования животных продуктов мы помогаем снизить страдания животных, а также уменьшаем негативное влияние животноводства на окружающую среду.

    Картофель является источником углеводов, витаминов и минералов, и он может быть основой веганского питания. В этом рецепте добавление овощей и пряных трав придает ему великолепный вкус и питательность. Кроме того, тушение позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы.

1 Комментарии

Если возникло желание выразить материальную благодарность за полученные на этом сайте информацию, ответы, советы, рекомендации, бесплатную консультацию, можно это сделать, проследовав по этой ссылке. Средства идут на развитие сайта.

Нравится ли вам постная тушеная картошка?

Ваш email не будет опубликован
Обязательные поля помечены *
Комментарий публикуется после модерации
Добавьте эту страницу в закладки, чтобы позже прочитать ответы на свои комментарии

Мне знакомы правила поведения на сайте. Отправляя комментарий, я принимаю пользовательское соглашение и подтверждаю ознакомление и согласие с политикой конфиденциальности данного сайта. Проставляя галочку в чекбоксе, я подтверждаю, что понимаю содержание данных документов.