В восточной части Балканского полуострова расположилась Болгария. Это государство может похвастать Балканскими горами, Черным морем, водами лазурного Дуная и величественными Родосскими горами. В Болгарии совсем незначительные скопления полезных ископаемых. Из наиболее важных для страны можно выделить следующие: железо, лигниты, медь, цинк и свинец. На территории можно встретить также отдельные месторождения газа и нефти, в основном в Предбалканье. В Республике Болгарии официальным языком является болгарский. Однако помимо него используются и другие, как, например: турецкий, цыганский, русский, румынский, армянский, греческий , македонский, украинский, арабский, татарский и иврит. Болгары хорошо владеют английским и немецким, а также неплохо знают русский язык.
Символика страны достаточно разнообразна. Визитная карточка Болгарии – это герб, гимн и флаг республики. Помимо всего прочего, есть другие символы, раскрывающие всю красоту этой страны. Историческое значение несет в себе Мадарский конник. Находится этот памятник археологии в Мадаре. Обнаружен он был в 19 веке. Он представляет собой высеченное изображение всадника на отвесной скале. Еще одним значимым символом для каждого жителя Болгарии является оберег, сделанный вручную из 2-х цветов: красного и белого. Название этого амулета – мартеница. Изготавливается он обычно к 1-му марта. В этот день, по многим болгарским поверьям, начинается хозяйственный год.
Территорию республики населяют болгары. Помимо этой нации, можно встретить и турков, армян, греков, русских, черкесов, украинцев и цыган. Видимо, поэтому национальная кухня Болгарии выделяется богатым выбором различных блюд. Характерной чертой болгарской кухни является своеобразная термообработка продуктов на слабом огне. В результате этого почти все полезные вещества в продуктах сохраняются. Вкус и аромат готовых болгарских блюд порадуют каждого гурмана. Ведь болгары не используют много приправ, в результате чего вкус самих ингредиентов не перебивается, а остается послевкусие каждого продукта.
К закускам болгарской кухни можно отнести салат по-шопски, для приготовления которого используются: огурец, помидор, сладкий болгарский перец, зелень, лук и брынза. Кроме того, болгары любят кашкавал — вид сыра с особым привкусом, а также слоеные пирожки с брынзой. В качестве основных блюд в стране подают кушанья из различных сортов мяса, как например: курица, говядина, свинина и баранина. Довольно часто встречаются следующие блюда: кебапчета (люля-кебаб), кюфтета (котлета) и шишчета (шашлык). Национальные блюда Болгарии – имам баялда (баклажаны), пиперки полнены (фаршированный перец), мусака (мясное рагу с картофелем и яйцами).
Очень ярким и пышным из всех праздников, отмечаемых в Болгарии, считается Новый год. Согласно поверьям болгар, чем лучше и богаче блюда на новогоднем столе, тем плодороднее и удачнее выдастся следующий год. Очень почитаются в Болгарии христианские традиции и такие праздники, как:
— Богоявление (6 января) – по легендам, Иисус Христос крестился в священной реке Иордан;
— Иванов день (7 января) – входит в цикл празднования новогодних торжеств.
Очень интересным является празднование Трифона Зарезана (праздник виноградарей). Почитается такое торжество, как День святого Валентина. А на Бабу Марта (1 марта) изготавливают оберег из шерстяных красной и белой нитей. Днем освобождения Болгарии считается 3 марта. Национальное торжество очень почитаемо среди местных жителей, потому что это день воскрешения Болгарии как государства.
Интересной для гостей страны станет ярмарка (АГРА), которая проводится в период с 18 – по 22 февраля. Это сельскохозяйственная выставка, которая проходит в городе Пловдин. Это также самый успешный сельскохозяйственный форум в Европе (юго-восточной ее части). Местные жители с трепетом относятся ко всем религиозным праздникам: Вербному воскресенью, Православной пасхе, Дню святого Георгия (проходит 6 мая), Успению Пресвятой Богородицы (15 августа), Дню святого Николая (6 декабря), Сочельнику (25 декабря), Рождеству Христову (25 декабря).
В Банско ежегодно проводится джаз-фестиваль международного формата. Это старейшее мероприятие, которое известно многим. На него собираются многочисленные толпы фанатов этого музыкального стиля. В последнюю неделю июня в горах Родопы проводят арт-фестиваль под названием «Перперикон». Он считается волшебным торжеством.
Национальные праздники, как День объединения Болгарии (6 сентября) и День независимости республики (22 сентября) – одни из самых значимых для каждого патриота страны.
В Республике Болгария очень много достопримечательностей. Это как исторически значимые места и культурные достопримечательности, созданные человеком, так и природные, как например: ботанические сады, заповедные территории и горные массивы.
Из исторических достопримечательностей можно отметить города Плиска и Великий Преслав. Это древние столицы Болгарии. Город Плиска – самый впечатляющий памятник архитектуры. В нем фактически со дня его основания установлена дренажная система и особая — отопительная. В городе находится замечательное древнее строение – Большой дворец, который создал муниципалитет хана. Плиска усеяна множеством памятных мест, имеющих большое религиозное значение. Именно в этом городе было принято болгарами христианство в 865 году.
В Преславе можно найти остатки второй столицы страны. Вся территория здания «Old Gold» вместе с окружающей этот памятник территорией является историко-археологическим заповедником. Очень красив архитектурный заповедник «Жеравна» – сельское поселение, которое расположено в предгорье Восточных Балкан. Еще в XVIII веке оно стало крупным культурным и ремесленным центром страны. Жеравне присвоено звание «архитектурный заповедник». В этом месте ценители исторических мест смогут насладиться красотой старинных сооружений — более 200 деревянных домов. Сооружались они все в эпоху Возрождения. Многие из этих домиков достигают возраста в 300 лет. На побережье Черного моря красуется дворец Евксиноград — жемчужина Болгарии. Найти его можно на севере от Варны. Евксиноград – это также парк огромной площади. Территория замка заполнена великолепными оранжереями, имеется ботанический сад и виноградники. Живописные виды местности потрясают душу каждого посетителя.
Copyright © omirs.com
Здравствуйте! Были в этом году с семьей в Болгарии! Если конкретно были в городе Варна. Очень довольны отдыхом. На экскурсии не ездили искали все сами. Нам очень понравились! Можно и понежится на солнышке и узнать историю Болгарии! Обязательно советую вам посетить Каменный лес!!! Ведь именно в этом Каменном лесу сама баба Ванга обрела дар. Так же в пригороде есть парк, где много разных разновидностей деревьев, привезенных из разных стран. Очень приятно гулять по этому парку и видеть пикники. Также главный парк не уступает красотой! Очень советую съездить в Болгарию, не пожалеете!!
Если возникло желание выразить материальную благодарность за полученные на этом сайте информацию, ответы, советы, рекомендации, бесплатную консультацию, можно это сделать, проследовав по этой ссылке. Средства идут на развитие сайта.