Суши своими руками в домашних условиях

Суши — это традиционное блюдо японской кухни. Оно изготавливается из специального риса, сдобренного уксусной приправой, начинки и листов нори, созданных из морских водорослей. Суши представляют собой закуску в виде небольших роликов, оберткой которых служат сухие листы нори, а начинкой — клейкий рис, рыбное филе или свежие либо маринованные овощи. Принимать суши в пищу может быть вредным для здоровья, если начинкой является сырая рыба. В ней могут содержаться яйца паразитов, способных развиваться и размножаться в теле человека, в различных его органах, ослабляя его состояние и вызывая непоправимые дефекты. Поэтому лучше готовить в домашних условиях вкусные классические либо жареные суши с овощами. Пошаговые рецепты приготовления этой закуски собраны в данном разделе сайта.